REDTAIL VINEYARD
À l’été 2003, à l’arrivée d’un de nos nombreux voyages de Luskville à Consecon pour inspecter la construction de notre nouvelle demeure, une magnifique buse à queue rousse était perchée tout en haut d’un poteau juste en face du futur vignoble. Quand nous avons trouvé la même buse perchée à la même place lors des deux voyages suivants, Pauline et moi y avons vu un signe. Le vignoble a été baptisé « Redtail Vineyard ». Après avoir aménagé, nous avons découvert qu’une paire de buses à queue rousse nichait tout près de la maison.
Mais l’histoire se poursuit. Nos premières vignes ont été plantées le 19 juin 2004 sous la supervision de Geoff Heinricks. Quand les travaux ont été terminés, nous sommes retournés à la maison où un Champagne bien frappé nous attendais. Sur le porche, avec le vignoble devant nous, nous avons levé nos verres pour célébrer l’occasion. À ce moment précis, les deux buses sont venus faire des acrobaties aériennes juste devant nous. Quel beau présage!
